Resurse educaționale deschise
Autor:
Nivel:
Descriere:
Peparatele culinare ( Fripturile) au o stuctura complexa care au in componenta carne, sos, si legume ; Au valoare nutritiva ridicata cu calitati gustative si de prezentare deosebita, fapt ce le confera un loc important in meniu; Sunt servite la masa de pranz si cina si se pot asocia armonios cu sosuri, garnituri, salate, bauturi alccolice.
Tipul resursei:
Limba resursei:
Disciplina:
Data validării:
Scopul materialului:
Legatura web:
https://library.livresq.com/details/68e662e6ae035300097db1bb
Licență: CC BY-NC-SA 4.0, Atribuire-necomercial-distribuire în condiţii identice 4.0 internaționalConținutul acestui material poate fi utilizat liber cu condiția menționării sursei și, unde e posibil, a autorului. Modificarea este permisă, iar materialele derivate trebuie, la rândul lor, să poată fi utilizate liber și modificate fără restricții.
